最潮消費模式為二手貨尋第二春 – 纵览中国-China In Perspective

近年，社會上出現不少民間自發的共享平台，讓認同此理念的人們，可共享衣櫃、雪櫃等物資，以至大家曾經擁有，但隨時光飛逝而丟失的生活瑰寶。3名女生發起的網上平台「執嘢」，為二手舊物如家具、日用品尋找「第二春」；有人大魚大肉，有人飢腸轆轆，由中大學生成立的「食物放提」，把剩食資源重新分配；二手時裝社企Green Ladies，在經濟及環保誘因下，把二手衫的重用率提升至67%。 <div><img src="/EditBackyard/EditorData/Photo/958570_971d91cedd3d945a48163b67e6a92463.jpg" width="400" height="378" alt="" /> </div>由中大學生創辦的網上平台「食物放提」，曾在戶外舉行地攤，供市民提取食物。 然而，港人對「二手貨」的接受程度依然保守，富裕階層只願獻出，卻羞於「接收」。其實，惜物是福，共享不論貧富，好好善用閒置資源的剩餘價值，才是最潮消費模式。 學生創網上平台 重新分配食物資源 香港是資源豐裕的城市，不少人習慣丟棄「剩食」，往往把口味不對、或購買數量太多的食物棄掉，浪費之餘，也忘了社會上總有飢餓匱乏的一群。有學生針對棄置食物的問題，設立網上平台「食物放提」，讓網民將剩食與人共享。 中文大學新聞與傳播學院9名學生，去年3月創辦「食物放提」，創辦人之一郭子瑋稱，他們希望透過新渠道，重新分配食物資源，「香港有三分一的垃圾是廚餘，當中大部分是仍可食用的食物，霸佔了堆填區，又污染環境，但另一邊廂卻有人捱餓。」 他們在Facebook成立群組，若網民有吃不完的食物，便可上傳照片，並附上食用限期、交收地點等資訊，若有人想領取，就留言或主動聯絡。目前，群組有近5800名會員，大多已熟悉群組運作，創辦人毋須再做品質監控等，只須批准成員加入。 郭子瑋坦言，從未刻意宣傳網站，「除一開始擺過一次地攤，其他都是靠人脈網絡，一個傳一個。」起初他們從小商戶入手，邀請商戶提供食物，「接觸過很多商戶，但他們都不太願意，就決定以個人為對象。」如此一來，也令群組裏「放提」的食物，種類更豐富。除有餅乾、糖果、新鮮蔬果外，更不時出現住家飯盒、生日蛋糕等，「我自己也試過將婚宴裏吃剩的盆菜送出，由上載到交收完畢，前後只約2小時。」 相比起衣物、家具等，共享食物的難度在於時間性，「你需要食的時候，其實沒時間等食物到來，加上食物會過期，保鮮期很短。但食物過剩的情況非完全不可預計，如婚宴和派對，你舉辦時基本上就預知到有剩食。」他建議，可提早在網上預告，讓他人準備領取，「就算最後沒剩，都不會有人怪你。」 改變觀念 減少傷害環境 雖然難度高，但郭子瑋認為，共享能改變人們對食物的看法，「有人將過期食物送出，可能別人會留言說『過期也可以食』，無論最終有否交收，看到留言的人，都會得到此資訊。」又例如有人專收集不適宜食用的食物，用來餵魚，這些都擴闊了對「食物」的刻板印象。 他又強調，共享與捐贈不同，「『捐』字有階級觀念，捐者好像高人一等，對方像是接受捐助。但以另一角度思考，接受者其實變相在幫助棄置者減少消費；即使不從金錢角度思考，接受者也在協助棄置者減少對環境的傷害。」