調查﹕「兩餸一湯」升至108元 – 纵览中国-China In Perspective

工聯會社會事務委員會昨日公布「兩餸一湯指數」（兩菜一湯指數），指數由2011年平均的84.04元，升至今年的108.2元，升幅達28.75%；若與去年比較，指數則相若。工聯會於全港18區街市了解「兩餸一湯」價錢，結果顯示大埔、中西區等9個街市的價格較去年上升，黃大仙區等9個街市，價格則較去年下跌。 沙田正街街市最貴 楊屋道最廉 工聯會自2011年起調查「兩餸一湯指數」，了解梅菜蒸鯇魚、菜心炒牛肉及番茄薯仔瘦肉湯的食材價錢，每月到本港18區街市觀察以上7種食材的價格。結果顯示，今年第四季18區兩餸一湯價格以沙田正街街市最貴，平均要115.5元；最便宜的則是荃灣楊屋道街市，兩餸一湯平均需97.42元。 工聯會郭偉強說，總括4年指數，食材價格升幅驚人，雖然去年與今年比較升幅只有0.41%，但這反映食材價格高企不下，市民仍要捱貴餸。2011年第三季與今年第三季的家庭住戶每月入息中位數由2萬元升至2.38萬元，郭偉強期望僱主確保工資追上通脹，又要求政府盡快落實最低工資「一年一檢」，確保工資緊貼通脹。