肆虐內地的非洲豬瘟在3周內第二次襲港，上水屠房一隻死豬驗出對非洲豬瘟呈陽性反應，政府宣佈銷毀場內4,700多隻豬，預計關閉消毒4天。當局已責令私營荃灣屠房不可再如上次般無故停運令豬肉斷市，但料今天活豬供應將劇減九成，豬肉售價勢將上升。本地豬農擔心檢疫已失守，非洲豬瘟可能會不斷出現。<br /><br /><div>上水屠房上月11日起因非洲豬瘟關閉了8天殺豬消毒，重開不足兩周又再次中招。食物及衞生局局長陳肇始昨晚9時45分召開記者會宣佈，上水屠房昨晨有一隻來自梅州的內地豬死亡，樣本經漁護署化驗後，證實對非洲豬瘟呈陽性反應。上水屠房由昨晚起再宣佈列為疫區停止運作，場內4,700隻豬須銷毀。而經過上次經驗，會爭取在4天內完成消毒重開。內地已暫停活豬供港，暫未能確定下周五端午節前能否恢復正常活豬供應。</div><div> </div><div>陳肇始促荃灣屠房維持運作</div><div> </div>陳肇始表示，吸收上次經驗，已加強關口檢疫，有獸醫駐守文錦渡，檢查每一車豬有否病徵，當豬運到屠房後亦有獸醫監察豬隻狀況，但非洲豬瘟病毒頑強，潛服期達4至19日，若病豬在潛服期內送到屠房，未必可被察覺。<br /><br /><div>上次上水屠房關閉期間，荃灣屠房未有解釋原因便自行停運，令市面新鮮豬肉完全斷市。陳肇始昨強調，昨晚已即時聯絡荃灣屠房要求維持運作，並講明按法例要求，如無合理辯解，不可隨意關閉屠房。 </div><div> </div><div>職員架起屏風設臨時消毒區</div><div> </div>香港禽畜業聯會副主席林榮源表示，短期內再出現非洲豬瘟，顯示檢疫已失效，不排除有供港豬場中招後仍繼續將豬輸港，他們在上次爆疫後已要求政府加強內地供港豬場檢疫，但當局稱不能派人到內地檢疫。「今次消毒後，唔排除過一排又再中，市場會亂晒」。香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示，今次驗出有非洲豬瘟病毒的豬屬於中豬，主要作為燒臘用途，而上次發現非洲豬瘟的是大豬。業界今次不會阻止殺豬，只望屠房盡快恢復運作，而荃灣屠房會維持運作，但每天最多只可屠宰400至500隻豬，豬肉零售價肯定會再次上升，暫難以估計升幅。<br /><br />記者昨晚9時許抵達上水屠房，發現有職員已架起綠色屏風，設立臨時消毒區，一箱又一箱的手套及口罩已送抵屠房外，場內有4至5名戴口罩、穿全副保護衣物的工作人員穿梭往來，氣氛緊張。至近10時左右，有3名警員到場戒備，數名豬肉商亦到場了解事件。<br />